Οικιακή μηχανή εσπρέσο ??????

[george_]

Για τους μπελάδες γεννηθήκαμε.
Ρίξε πράμα.

Δεν φταίω μόνο εγώ. Φταίει και ο Blackbird.
(Κάντε κλικ εδώ να εμφανιστεί η φωτογραφία.)


Sent from my Galaxy Nexus using Tapatalk

τι πιεση εχει?

[Στέλιος.]

Ανάλογα με το κόψιμο του καφέ και τη δύναμη που βάζεις. Προσπαθώ για 9 bar. Αν πάει περισσότερο η πίεση ο καφές γίνεται πικρός.

Sent from my Galaxy Nexus using Tapatalk

[george_]

Ανάλογα με το κόψιμο του καφέ και τη δύναμη που βάζεις. Προσπαθώ για 9 bar. Αν πάει περισσότερο η πίεση ο καφές γίνεται πικρός.

Sent from my Galaxy Nexus using Tapatalk

θεμα θερμοκρασιας?

[Στέλιος.]

Κυρίως κοψίματος καφέ. Τον έλεγχο της θερμοκρασίας τον μαθαίνεις με τη χρήση και τη γεύση του καφέ. Αλλά όπως γράφεις ο πικρός καφές οφείλεται ή σε υψηλή πίεση ή σε υψηλή θερμοκρασία ή και στα δύο.

Sent from my Galaxy Nexus using Tapatalk

[Blackbird]

Εδώ είμαστε;

http://www.youtube.com/watch?v=GzD065Ktr3M&feature=youtube_gdata_player


Sent from my bed wearing fluffy bunny slippers

[george_]

τι εχουν καλυτερο απο μια ηλεκτρικη?

[Στέλιος.]

1. Απλή κατασκευή και εύκολη συντήρηση.
2. Διάρκεια ζώης.
3. Μικρότερο footprint στο πάγκο.
4. Είναι έτοιμη γιά καφέ σε 15 λεπτά.
5. Πλήρης έλεγχος στην εκχύλιση.

Sent from my Galaxy Nexus using Tapatalk

[Blackbird]

Πολύχρονος με πολλά ρολόγια και ωραίους καφέδες.

[Στέλιος.]

Ευχαριστώ πολύ blackbird. Εύχομαι κι εγώ σε σένα και όλα τα μέλη του forum υγεία κι ευτυχία.

Sent from my Galaxy Nexus using Tapatalk

[Blackbird]

Στέλιο από που την πήρες;
Υπάρχουν Ελλάδα;
Πριν την πάρεις ποιες άλλες μηχανές είδες;

[george_]

1. Απλή κατασκευή και εύκολη συντήρηση.
2. Διάρκεια ζώης.
3. Μικρότερο footprint στο πάγκο.
4. Είναι έτοιμη γιά καφέ σε 15 λεπτά.
5. Πλήρης έλεγχος στην εκχύλιση.

Sent from my Galaxy Nexus using Tapatalk

με μια ηλεκτρικη σε 5 λεπτα,δεν ξερω αν θα μπορουσα να περιμενω τοσο,αλλα ο καθενας με τα γουστα του!

[Στέλιος.]

Στέλιο από που την πήρες;
Υπάρχουν Ελλάδα;
Πριν την πάρεις ποιες άλλες μηχανές είδες;

Την πήρα με αντικαταβολή από το Coffee Italia to 2010. H τιμή παραμένει η ίδια. Πρέπει να υπολογίζεις και μύλο για τη μηχανή και κυρίως εύκολη πρόσβαση σε φρεσκοψημένο καφέ.
Στην Ελλάδα την έχει η coffeeway, αρκετά ακριβότερη.

[george_]

Στέλιο από που την πήρες;
Υπάρχουν Ελλάδα;
Πριν την πάρεις ποιες άλλες μηχανές είδες;

Την πήρα με αντικαταβολή από το Coffee Italia to 2010. H τιμή παραμένει η ίδια. Πρέπει να υπολογίζεις και μύλο για τη μηχανή και κυρίως εύκολη πρόσβαση σε φρεσκοψημένο καφέ.
Στην Ελλάδα την έχει η coffeeway, αρκετά ακριβότερη.

γιατι ειναι τοσο ακριβη?τι πληρωνεις?

[nicolasg]

Πολύ ακριβή!

[Στέλιος.]

Το μοντέλο της μηχανής αρχικά κυκλοφόρησε το 1961. Είναι κατασκευασμένη από ορείχαλκο.
Σίγουρα δεν είναι φθηνή και πληρώνεις και το design της, αλλά έχει διάρκεια ζωής αν την προσέξεις, πάνω από 30 χρόνια.
Οι καλές μηχανές για espresso γενικά ξεκινάνε από 250 Euro και πάνω, πχ gaggia classic.
Το αν αξίζουν τα λεφτά τους είναι καθαρά προσωπικό θέμα. Αν είσαι άνθρωπος που σου αρέσει η λεπτομέρεια και απολαμβάνεις  πραγματικά τα μικρά καθημερινά πράγματα, τότε ναι αξίζουν τα λεφτά τους. Για την ακρίβεια, τρεις φορές την ημέρα.