Φαγητο&Ποτο

[Spyoly]

👍👍👍👍😃😃😃😃

[gmaras]

Εχθές είχα την τύχη (δυστυχώς όχι και το χρόνο για να παραστω σε όλη τη διάρκεια) να παρευρεθώ σε μια γευσιγνωσια ουίσκι, ενός συγκεκριμένου brand - κατ'εμέ ίσως του καλύτερου στο χώρο των ουίσκι - που ηχεί στο όνομα "The Macallan".





Ολως παραδόξως η νεαρή κοπέλα - ναι καλά ακούσατε, νεαρή κοπέλα - που μας έκανε την παρουσίαση και την ομιλία, είναι ambassador της εταιρείας σε κάποιες περιοχές της νότιας Ευρώπης, στα Βαλκάνια και στην Κύπρο...

Μας ενημέρωσε και μας επεξήγησε τον τρόπο απόσταξης, παλαίωσης και εμφιάλωσης του προϊόντος - περιληπτικά εννοείται, καθώς πρόκειται για ολόκληρη επιστήμη - τα είδη βαρελιών που χρησιμοποιούνται για την παλαίωση και φυσικά κάποια ιστορικά γεγονότα που συνέβαλαν στην τελικη μορφή που βλέπουμε τη συγκεκριμένη εταιρεία!



Το κερασάκι στην τούρτα ήταν φυσικά οι δοκιμές κάποιων ουίσκι της εν λόγω εταιρείας που μας ταξιδεψαν σε μαγευτικές γεύσεις και στα απίστευτα αρώματα που αποπνέουν τα συγκεκριμένα ποτά!



Και ο χώρος φυσικά που στήθηκε το γεγονος (η κάβα της γειτονιάς μου) αποκορύφωνε την ατμόσφαιρα και ήταν όλα στο mood μιας γευσιγνωσίας ουίσκι!



Ολα αυτά φυσικά για τους λάτρεις του αλκοόλ και συγκεκριμένα αυτού του μαγικού ποτού, γιατί κάποιος που δεν πίνει, πιθανολογω του περνάνε αδιάφορα...

Μερικά quotes με χιουμοριστικο και βαθυστόχαστο ύφος από σημαντικά πρόσωπα που μάλλον κρύβουν πολλές αληθειες:

1. Frank Sinatra

Ηθοποιός, τραγουδιστής και μέλος του Rat Pack

“To αλκοόλ μπορεί να είναι ο χειρότερος εχθρός του ανθρώπου. Αλλά η Βίβλος μας λέει να αγαπάς τον εχθρό σου”

2. Mark Twain

Αμερικανός συγγραφέας των Οι περιπέτειες του Tom Sawyer και Οι περιπέτειες του Huckleberry Finn

“Το υπερβολικό είναι κακό στο οτιδήποτε, αλλά το υπερβολικό whiskey είναι σχεδόν αρκετό”

3. Ernest Hemingway

Αμερικανός συγγραφέας των Ο ήλιος ανατέλλει ξανά και Ο γέρος και η θάλασσα

“Ποτέ να μην καθυστερείς να φιλήσεις ένα όμορφο κορίτσι ή να ανοίξεις ένα μπουκάλι whiskey”

4. Raymond Chandler

Αμερικανός συγγραφέας και σεναριογράφος

“Δεν υπάρχει κακό whiskey. Υπάρχουν απλά κάποια whiskey που δεν είναι τόσο καλά όσο άλλα”

[Giorgos_I]

Εχθές είχα την τύχη (δυστυχώς όχι και το χρόνο για να παραστω σε όλη τη διάρκεια) να παρευρεθώ σε μια γευσιγνωσια ουίσκι, ενός συγκεκριμένου brand - κατ'εμέ ίσως του καλύτερου στο χώρο των ουίσκι - που ηχεί στο όνομα "The Macallan".

Ωραίες φωτό. Και η κάβα, πολύ ενημερωμένη !

Και με την συγκεντρωση, υπέροχα. Ειναι κάποιοι, που εντρυφούν στην τέχνη της παραγωγής και στα μυστικά της διαφοροποίησης. Κάποτε, το έκανα και εγώ.

Και με την μάρκα, όλα καλά στο πρώτο.  Μετά στο δεύτερο, αν τα μπερδέψεις ? 

[P.I.T.]

Πολύ ωραία!!!

[foten21]

Δεν υπαρχει κατι καλυτερο απο ενα Single Malt

[Nick]

Δεν υπαρχει κατι καλυτερο απο ενα Single Malt

Αυτό το έχω ακούσει και άλλες φορές αλλά γιατί έχω την εντύπωση πως αν βάλω ένα καλό blended
σε κάποιον που το λέει αυτό δεν θα καταλάβει καμία διαφορά??

[Spyoly]

Δεν υπαρχει κατι καλυτερο απο ενα Single Malt

Αυτό το έχω ακούσει και άλλες φορές αλλά γιατί έχω την εντύπωση πως αν βάλω ένα καλό blended
σε κάποιον που το λέει αυτό δεν θα καταλάβει καμία διαφορά??

Χωρίς να έχω εξειδίκευση στο θέμα, ένα καλό single malt έχει πάντα πολύ έντονη  ταυτότητα και δύσκολα το μπερδεύεις με ένα blended.Αυτος άλλωστε είναι και ο λόγος της επιτυχίας τους,εάν ψάξεις βρίσκεις αυτό που σου ταιριάζει στη γεύση μιας και μεταξύ τους διαφέρουν παρά πολύ.

[Giorgos_I]

............. ένα καλό single malt έχει πάντα πολύ έντονη  ταυτότητα και δύσκολα το μπερδεύεις με ένα blended. Αυτος άλλωστε είναι και ο λόγος της επιτυχίας τους, εάν ψάξεις βρίσκεις αυτό που σου ταιριάζει στη γεύση μιας και μεταξύ τους διαφέρουν παρά πολύ.

Αυτό. 

[Nick]

Δεν υπαρχει κατι καλυτερο απο ενα Single Malt

Αυτό το έχω ακούσει και άλλες φορές αλλά γιατί έχω την εντύπωση πως αν βάλω ένα καλό blended
σε κάποιον που το λέει αυτό δεν θα καταλάβει καμία διαφορά??

Χωρίς να έχω εξειδίκευση στο θέμα, ένα καλό single malt έχει πάντα πολύ έντονη  ταυτότητα και δύσκολα το μπερδεύεις με ένα blended.Αυτος άλλωστε είναι και ο λόγος της επιτυχίας τους,εάν ψάξεις βρίσκεις αυτό που σου ταιριάζει στη γεύση μιας και μεταξύ τους διαφέρουν παρά πολύ.

Δεν ξέρω τι να σου πω. Για χρόνια έπινα Cardhu γιατί είχα μπει στο τριπάκι και στο κυριλίκι του ''single malt''.
Τον τελευταίο καιρό που αρχίζω και πειραματίζομαι βλέπω ότι υπάρχουν και άλλες μάρκες εξίσου ποιοτικές.
Διαφορές στη γεύση υπάρχουν αλλά αυτό είναι υποκειμενικό το τι αρέσει στο καθένα. Και δεν είμαι σίγουρος αν
η πλειοψηφία των χρηστών μπορεί να πιάσει τις διαφορετικές ''νότες'' μεταξύ των ποτών.

(Edit)
Εντάξει με τσάκωσες έχω ξεπαραδιαστεί να πληρώνω Cardhu και το έχω γυρίσει στο Haig. 

[Ευρυάναξ]

Καπνιστο  , πικαντικο , εντονη μυτη και επιγευση .
Αναφερομαι στο 12αρι.
Στην τιμη του βαλιου φορ μανεϊ...

Στάλθηκε από το PRA-LX1 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

[Ευρυάναξ]

Υγεια

Στάλθηκε από το PRA-LX1 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

[oikonikos]

Καταπληκτικές φωτογραφίες...
Ο χώρος φαίνεται πολύ προσεγμένος, φωτισμός κτλ..

[yannisb]

Μια που σήμερα μου έκανα φουλ μενού....
Το food styling υστερεί, γιατί μαγείρεψα μόνο για τον κ@λο μου, οπότε μετά βαρέθηκα το πολύ στήσιμο...

Το μενού περιλαμβάνει
-μπρουσκετα με μεδουλι και πικλιτσα κριταμο
- μοσχαρίσιο rib eye (800γρ!) με πουρεδακι
-πορτοκαλοπιτα με πανακοτα με μαστίχα Χίου και σως πορτοκαλι.

Τώρα έχω να βάλω 47 πλυντήρια πιάτων

Στάλθηκε από το BLA-L29 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

[sub50]

Καλά Ε... μαγειρεύεις σούπερ, κάνεις δώρα κοσμήματα... κελεπούρι που λένε! Περίμενε τώρα θα πέσουν τα π.μ. από όποιον έχει ελεύθερη αδελφή.
 

[blah]

Γιάννη τι επαγγελματική δουλειά είναι αυτή; Έχω πάει σε εξαιρετικά εστιατόρια που είχαν χειρότερο styling από το δικό σου!

gmaras πολύ ωραία η περιγραφή σου και το event φαίνεται να ήταν προσεγμένο. Μου αρέσουν πολύ τέτοιου είδους καταστάσεις, συνήθως από κάβες η clubs όπως τα λένε εδώ γιατί μαθαίνεις καινούργια προϊόντα που αλλιώς δεν θα δοκίμαζες ποτέ.