Επανερχομαι μετα απο πολυημερη απουσια...
Αρχικα ελειπα αθηνα και μετεπειτα μου κανει νουμερα το ταπαταλκ το οποιο πια δε με αφηνει να ποσταρω εκτος κι αν κανω συνδρομη.
Απ τη μια θα μπορουσα, γιατι δεν ειναι ακριβο, αλλα το νταβατζιλικι με εκνευριζει (δε με αφηνει καν να ποσταρω υπο περιορισμους ως free user οπως παλια) και το σκεφτομαι.....
Παμε στο δια ταυτα, πρωτοχρονιατικο τραπεζι :
Tο κυριως ηταν αρκετα πεζο, με ρολο κοτοπουλο γεμιστο με πιπερια φλωρινης, μετσοβονε, τυλιγμενο με χαμον σερανο.
Συνοδεια loaded potatos (διπλοφουρνιστες με τυρι, φιλαδελφεια, λαχανικα-μυρωδικα)
Πιο ενδιαφεροντα τα γυρω -γυρω, ειδικα αυτη η ταρτα που εκανα πρωτη φορα και βγηκε πολυ καλη.
Μαρμελαδα μπεικον-κρεμμυδι, μους γκοργκοντζολα, πικλα αχλαδι, καρυδι, αποξηραμενο αχλαδι.
Μια σουπα κουνουπιδι-σελινοριζα-μηλο με τοπινγκς τηγανητο φασκομηλο, ψητο κουνουπιδι με καρι, κρουτον σκορδατα , αποξηραμενο προσουτο, λαδι σχοινοπρασου και τσιλι
Και μια σαλατα πρασινη με σωτε ροδακινο, αμυγδαλο και τυρομπαλακια με διαφορα μυρωδικα (αυτα τα πηρα ετοιμα, αλλα εχω κανει πολλακις)
Γλυκο ειχε εκτος απο την καθιερωμενη βασιλοπιτα και μια πορτοκαλοπιτα με πανακοτα μαστιχα, αλλα αυτην ξεχασα να τη φωτογραφησω....
